terça-feira, 11 de janeiro de 2011

Comece o ano saudável. Que tal uma Farofa Nutritiva?


A alimentação está diretamente relacionada com a saúde. Cada vez mais, estamos conscientes de que uma alimentação saudável é a base de uma boa saúde. Pensando nisso, nada como começar o ano com uma receita fácil de preparar, além de gostosa. Essa é a Farofa Nutritiva que pode ser adicionada a tudo, frutas, vitaminas, saladas, cereais, iogurte, sorvete, bolos. Pela relação de ingredientes você já sabe que irá te fazer bem. Veja só:

Ingredientes:

100 gr de farinha integral de soja
100 gr de castanha do pará
100 gr de amêndoas doces
100 gr de semente de girassol
100 gr de linhaça
100 gr de gergelim
100 gr de germe de trigo
100 gr de farelo de trigo
100 gr de colágeno
100 gr de açúcar mascavo (opcional)

Modo de preparo:

Bater no liquidificador separadamente os ingredientes, exceto o germe de trigo, o farelo de trigo, a farinha de soja e o colágeno. Misturar tudo e guardar num recipiente de vidro bem fechado. Aí é só usar a imaginação e ir adicionando a seus pratos. O ideal é consumir 2 colheres de sopa por dia. Estes ingredientes são encontrados nas lojas de produtos naturais ou na Casa Santa Luzia (no andar superior da loja), na Alameda Lorena, nos Jardins em São Paulo.

Esta receita me foi passada pela Dra. Poliani Prizmic Alves, médica ginecologista e obstetra.

2 comentários:

Cris Tarcia disse...

Sylvia, parece deliciosa esta farofa, anotei vou fazer este final de semana.

Namaste

Sylvia Freire disse...

Depois me conta se gostou! eu adoro essa farofinha principalmente nos cereais e nas vitaminas....

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